Курсы и материалы
эксперта
RestTeam – консалтинговая компания, которая на протяжении десяти лет оказывает помощь рестораторам в получении прибыли от заведений.  Алексей Ки...
Подробнее
Как превратить расходы на зарплату в инвестиции? Отвечает Алексей Кислов, генеральный директор консалтинговой компании RESTTEAM. Часто ресторан...
Подробнее
Затраты на оплату труда персонала занимают немалую долю в общих расходах ресторана. Их оптимизация позволит увеличить прибыльность.  Линейный п...
Подробнее
Для снижения неконтролируемой текучки мы предлагаем внедрять и развивать дисциплинарную политику в организации. При этом дисциплинарная политик...
Подробнее